На митапе о технологиях в современной индустрии еды поговорим о технологиях и трендах, которые будут менять рынок продуктов питания и доставки еды. Вместе с предпринимателями и руководителями фудтех-компаний разберем особенности российского рынка FoodTech, инвестиционную привлекательность рынка и влияние на нее ограничений со стороны регулятора и не только.
КЛЮЧЕВЫЕ ТЕМЫ
FoodTech инновации. Какие технологии нужны сегодня, чтобы завоевать свое место на рынке.
Как и почему меняется рынок продуктов питания.
Какие ключевые технологические тренды будут определять рынок FoodTech в ближайшей перспективе.
Роботы в пищевом производстве.
Клеточное мясо и другие альтернативные продукты питания сегодня. Ситуация в мире и в России.